Sicheres und kompetentes Auftreten bei Vorträgen und Vorführungen
Qualifizierung zur Referentin/zum Referenten für Hauswirtschaft und Ernährung

Frau am Herd bestreicht Hefegebäck mit flüssiger Butter

Im Herbst 2025 bietet das AELF Coburg-Kulmbach die Qualifizierung zur Referentin / zum Referenten für Hauswirtschaft und Ernährung für Fachkräfte an, die der Bevölkerung hauswirtschaftliches Wissen und Können theoretisch sowie praktisch vermitteln möchten.

Die Qualifizierung ist auch für eine Referententätigkeit im Rahmen von „Schule fürs Leben“ empfehlenswert.

Das erwartet Sie bei der Qualifizierung:

Sie erlernen Grundlagen zur Organisation, Durchführung und Nachbereitung von Veranstaltungen
Sie schulen Ihre rhetorischen und methodischen Kompetenzen im Rahmen von Vortragsübungen und praktischen Vorführungen
Sie erhalten Grundkenntnisse zu wichtigen unternehmerischen Fähigkeiten wie der Angebotserstellung und der Kostenkalkulation sowie zur Bewerbung von Veranstaltungen

Teilnehmerkreis

Landwirtschaftliche und hauswirtschaftliche Unternehmer/innen im ländlichen Raum (auch in Gründung), Studierende der LWS, Abt. HW, die mit einer Referententätigkeit in den Bereichen Hauswirtschaft und Ernährung mit praxisorientierten Angeboten ein zusätzliches Einkommen erzielen wollen.

Dabei ist folgende Mindestqualifikation notwendig:

Vorhandene Fortbildung im hauswirtschaftlichen Bereich z. B. Meister/in, Techniker/in, Hauswirtschaftliche(r) Betriebsleiter/in oder Hauswirtschafter/in mit erfolgreichem Abschluss der Ausbildereignungsprüfung (mindestens Teil 1).

Organisatorisches

Die Qualifizierung findet an fünf Montagen, jeweils von 9 bis ca. 17 Uhr statt:

Termin: 29.09.25
Termin: 06.10.25
Termin: 20.10.25
Termin: 03.11.25
Termin: 17.11.25

Veranstaltungsort ist das Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten Coburg-Kulmbach (Goethestr. 6, 96450 Coburg). Die Teilnahmegebühr (mit Förderung) beträgt 150 €.

Anmeldung

Online-Anmeldung Externer Link

Bitte beachten: Anmeldeschluss ist der 31. August 2025!

Ansprechpartnerin